Mineralien
Mineralien sind anorganische Nährstoffe, die mit unserer Nahrung aufgenommen werden. Sie bestehen aus Elementen in Form anorganischer Verbindungen. Die Elemente werden in Massen- und Spurenelemente eingeteilt.
Nach der deutschen Kennzeichnungsverordnung (LMKV) ist die Angabe des Natriumgehalts in Lebensmitteln obligatorisch. Der Natriumgehalt wird im Rahmen der Nährwertanalyse (BIG 4, BIG8) analysiert. Spurenelemente, die Lebensmitteln zugesetzt werden, müssen ebenfalls gekennzeichnet werden.
Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot für eine Nährwertanalyse und unterstützen Sie bei den Kennzeichnungsanforderungen.
Unsere Leistungen:
- BIG 7
- Fett
- Fettsäuren
- FFA
- Kohlenhydrate
- Ballaststoffe
- Protein
- Erucasäure
- Oligosaccharide
- Biopharma
- GOS
- Vitamine
- Weender-Analyse
- Mineralien
- Lebensmittelzusatzstoffe
Beratungsservice
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf.
GALAB Laboratories GmbH
Am Schleusengraben 7
21029 Hamburg
Kontakt
Vielen Dank für Ihr Interesse an GALAB Laboratories.
AIJN-Analyse
Alkaloide, Pflanzentoxine und andere pflanzliche Inhaltsstoffe
Allergene
Authentizitätsprüfung
Elemente/ Schwermetalle
GALAB Prüfgeräte
Konformitätsprüfung
Kosmetische Testdienstleistungen
Lebensmittelverpackung
Lieferkettenanalyse
Microbiologie
Molekularbiologie
Mycotoxine
Nährstoffe und Analyse
Pestizide
Probenvorbereitung
Prozesskontaminanten
Sensorische Prüfung
Speziationsanalyse
Tierarzneimittel
Umweltkontaminanten
UNECE Check