Quecksilber

25. August 2023 • Parameter

Was ist Quecksilber?

Quecksilber, mit dem Symbol Hg im Periodensystem gekennzeichnet und der Ordnungszahl 80 zugeordnet, ist ein glänzendes, silberweißes Metall mit der besonderen Eigenschaft, bei Raumtemperatur in flüssiger Form vorzuliegen.

Quecksilber's Anwendungen in der Industrie

Dieses Element hat eine lange Geschichte der Anwendung in verschiedenen Industrien, einschließlich Elektrogeräten, Thermometern, Barometern und Leuchtstofflampen, sowie in Zahnlegierungen.

Umweltauswirkungen von Quecksilber

Das Element weist einen hohen Grad an weltweiter Verschmutzung auf. Es kontaminiert sowohl Boden als auch Gewässer. Die Verschmutzung von Gewässern wird dabei durch verschiedene Faktoren verursacht.

Methylquecksilber in der Nahrungskette

Einmal im Wasser können bestimmte Organismen das Quecksilber in Methylquecksilber metabolisieren, eine hochgiftige und bioakkumulative Form des Elements. Methylquecksilber kann dann durch einen Prozess namens Biomagnifikation in die Nahrungskette gelangen. Kleine aquatische Organismen nehmen das Methylquecksilber aus dem Wasser auf, und wenn größere Fische diese kleineren Organismen konsumieren, reichert sich das Methylquecksilber in ihrem Gewebe an. Fische und Meeresfrüchte sind somit anfällig für Quecksilberkontamination, insbesondere größere Raubfische wie Thunfische, die aufgrund ihrer hohen Position in der Nahrungskette höhere Mengen dieses giftigen Metalls ansammeln.

Gesundheitliche Auswirkungen von Quecksilber

Quecksilber ist als ein starkes Neurotoxin bekannt und kann schwere Gesundheitsprobleme beim Menschen verursachen, insbesondere im Nervensystem, den Nieren und dem Immunsystem. Eine langanhaltende Exposition selbst gegenüber geringen Quecksilberkonzentrationen kann zu Entwicklungsproblemen bei Kindern und neurologischen Störungen bei Erwachsenen führen.

Regulierung der Quecksilberkonzentrationen

Aus diesem Grund hat die Europäische Union Höchstgrenzen für Quecksilber im EU-Verordnung 2023/915 der EU-Kommission über Höchstgehalte bestimmter Kontaminanten in Lebensmitteln festgelegt.

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