Parameter und analytische Methoden

Gemeinsam Lösungen schaffen – weit über die Analyse hinaus

Parameters & Analytical Methods.

Creating Solutions Together - far beyond analysis

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Parameter und analytische Methoden

Analyse auf dem neuesten Stand der Technik

Wir aktualisieren unser Parameterspektrum ständig auf die neuesten Entwicklungen in der Lebensmittelanalyse und bieten modernste Analysemethoden für die Sicherheit Ihrer Produkte.

One-Stop-Service

Wir erweitern unser Leistungsspektrum kontinuierlich, um Ihnen ein umfassendes Spektrum an Analysen anzubieten. Die Analyse Pestizide500Plus® kann auch für schwierige Matrizen wie Gewürze und Kräuter angewendet werden. Wir bieten Ihnen verschiedene Methoden für Mykotoxine, die Analyse von Dioxinen oder molekularbiologische Analysen für GVO und Allergene. Methodenentwicklung Wenn Sie Ihren Parameter / Ihre Analyse hier nicht finden können, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Unsere Forschungs- und Entwicklungsabteilung setzt Ihre Anforderungen und Spezifikationen mit einem hohen Qualitätsstandard wirtschaftlich um.

Parameter

Elemente/Schwermetalle

  • Cadmium
  • Blei
  • Quecksilber
  • Arsen (Organinisch, Anorganisch)
  • Aluminium
  • Nickel
  • Chrom (III,VI)

Mikrobiologie

  • Hygieneindikator
  • Verderb
  • Krankheitserreger
  • VTEC/ STEC
  • MRSA
  • ESBL
  • Haltbarkeitstests
  • Trinkwasser
  • Antimikrobielle Aktivität

Sensorische Prüfung

  • Organoleptische Bewertung
  • Dreieckstest
  • Olivenöl-Panel
  • Rapsöl-Panel

Mykotoxine

+

Lebensmittelverpackung

  • Migration (global/spezifisch)
  • 10 ppb Screening (NIAS)
  • Bisphenol A
  • Phthalate / Weichmacher
  • Mineralöl (MOSH/ MOAH)
  • Organoleptische Bewertung
  • Konformitätsprüfung für das Lebensmittel
  • IFS Richtlinie

+

Molekularbiologie​

Echtheitsprüfung

  • Lebensmittelbetrug
  • FOODOMICS QTOF-MS Profilerstellung
  • NMR Profilerstellung
  • Isotopenverhältnisanalyse

UNECE-Prüfung

  • Farb-/ Texturfehler
  • Größe
  • Fremdstoffe
  • Verderb (Schimmel)
  • Split/Torn
  • Lebende Schädlinge
  • Schäden durch Schädlinge
  • Mikroskopische Analyse

Alkaloide, Pflanzentoxine und andere pflanzliche Inhaltsstoffe

  • Furocumarine
  • Ergotalkaloide
  • Curcurbitacine
  • Pyrrolizidinealkaloide
  • Solanin/ Chaconin
  • Tropanalkaloide
  • Opiumalkaloide
  • THC und weitere Cannabinoide

AIJN-Analyse

  • AIJN ANALYSE Brix
  • Titrierbare Säuren
  • Formolnummer
  • PH Wert
  • Relative Dichte
  • Vollständiger Auszug
  • Proline
  • Zucker, Sorbit

+

Lieferkettenanalyse

  • Probenahme
  • Audits
  • Ladekontrolle
  • Inspektion
  • Überwachungspläne
  • Rechtliche Bewertung

Nährstoffanalyse

+

Prozesskontaminanten

  • 3-MCPD Ester
  • 2-MCPD Ester
  • Glycidyl Ester
  • Acrylamid
  • Furan
  • Benzol
  • Lösungsmittelreste
  • HMF

+

Probenvorbereitung

  • Homogenisierung
  • EDANA NWSP 404.0.R0
  • Unterabtastung
  • Trennung gem. Ihren Anforderungen

Konformitätsprüfung

  • VO(EG) 1935/2004
  • VO(EU) 10/2011
  • IFS Richtlinie

Speziationsanalyse

  • Organozinnverbindungen
  • Chrom (III, VI)
  • Organolead-Verbindungen

Galab Prüfgeräte

  • LC-MS/MS
  • LC-Q-TOF
  • GC-MS
  • GC-MS/MS
  • GC-FID
  • HPLC-GC-FID
  • GC-Q-TOF
  • GC-ICP-MS

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