Lebensmittel können auf verschiedene Weise kontaminiert sein.

Diese können auf Umwelteinflüsse oder Faktoren während des Produktionsprozesses zurückzuführen sein, wie im Fall von Acrylamid oder Furan.

Melamin- und Sudan-Farbstoffe sind mit einer nicht autorisierten Anwendung verbunden. Sie täuschen bestimmte Eigenschaften des Lebensmittels vor und sind sehr oft schädlich.

In letzter Zeit liegt der Schwerpunkt auf Verpackungsmaterial als Kontaminationsquelle. Neben den Hauptbestandteilen der Verpackung sind Beschichtungen, Druckfarben und Stabilisatoren eine Kontaminationsquelle für die Lebensmittel.

Wir analysieren Lebensmittel auf unerwünschte Verunreinigungen durch das Verpackungsmaterial. Wir analysieren auch das verwendete Verpackungsmaterial.

Unsere Leistungen:

• Anorganisches Arsen
• Arsenspeziation
• Glycoalkaloide
• Nikotin
• Organische Zinnverbindungen
• WHO-PCB
• PAH
• Dioxine
• PCDD/F
• Phthalate
• PCP
• Bromierte Flamme
• Verzögerer
• Diuron, Glyphosat
• Methyl-Quecksilber
• Andere Verunreinigungen